O que é carboximetilcelulose de sódio?

O produto de carboximetilcelulose de sódio (CMC de sódio) é um importante éter de celulose, que é um produto de poliânion com boa solubilidade em água obtido a partir de fibras vegetais por meio de modificações químicas. Solúvel em água fria, com dispersibilidade. Além disso, também possui algumas propriedades físicas e químicas muito incomuns, como não perecíveis e fisiologicamente inofensivas.

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Carboximetilcelulose de sódio (CMC de sódioCas 9004 32 4)

CMC de sódio (carboximetilcelulose de sódio) tem propriedades físicas e químicas extremamente incomuns e valiosas, como dispersibilidade de emulsificação e dispersibilidade sólida, e não é fácil de deteriorar e é inofensivo para a fisiologia. É um derivado de polímero natural amplamente utilizado. A carboximetilcelulose de sódio tem muitas propriedades excelentes, como espessamento, dispersão, suspensão, adesão, colóide protetor e retenção de água, e é amplamente utilizada em alimentos, medicamentos, creme dental e outras indústrias. CMC de sódio é uma substância química de polímero que pode absorver água e inchar. Incha com água para formar uma solução viscosa transparente. O valor de pH é neutro.

CMC de sódio é pó fibroso branco ou amarelo claro, e sua aparência é pó branco. Inodoro, insípido, não tóxico, facilmente solúvel em água fria ou água quente para formar um colóide, a solução é neutra ou ligeiramente alcalina. Mas insolúvel em solventes orgânicos como etanol, éter, isopropanol e acetona, solúvel em etanol ou solução de acetona contendo água a 60%. Além disso, é higroscópico e estável à luz e ao calor. A viscosidade diminui com o aumento da temperatura. Em pH 2-10, a solução é estável; quando o pH é inferior a 2, os sólidos precipitarão; se o pH for superior a 10, a viscosidade diminuirá. A temperatura de descoloração térmica é de 227 ° C e a temperatura de carbonização é de 252 ° C. A tensão superficial da solução aquosa a 2% é de 71mn/n.

Os principais indicadores físicos e químicos dos produtos de carboximetilcelulose de sódio são viscosidade, DS (grau de substituição), valor de pH, pureza e metais pesados.

Solubilidade de sódio CMC

O sódio CMC é uma substância hidrofílica natural, quando as partículas de carboximetilcelulose de sódio são dispersas na água, elas incham imediatamente e depois se dissolvem.

1. Lentamente, adicione cmc de sódio enquanto mexe para ajudar a acelerar a dissolução.

2. sob condições de aquecimento, adicionar cmc de sódio dispersedly pode aumentar a taxa de dissolução, mas a temperatura de aquecimento não deve ser muito alta, de preferência 50-60 ° C.

3. se for misturado com outros materiais, primeiro misture os sólidos juntos antes de dissolver, o que também pode acelerar a taxa de dissolução.

4. adicionar um solvente orgânico que é insolúvel em CMC de sódio, mas solúvel em água, como etanol, glicerina, etc., para que a taxa de dissolução pode ser muito rápida.

Vários aspectos de determinar o tempo necessário para que o CMC de sódio se dissolva completamente

1. cmc de sódio pode ser completamente ligado com água, e não há separação sólido-líquido entre os dois.

2. o estado coloidal grosso após a mistura é uniforme e a superfície é plana e lisa.

3. o colóide grosso após a mistura é quase incolor e transparente sem partículas.

Pode levar de 10 a 20 horas para colocar o cmc de sódio no frasco da pílula e misturá-lo com água até que o cmc de sódio esteja completamente dissolvido.