KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
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CMC FG5000

CMC FG5000

KimaCell®A carboximetilcelulose de sódio CMC FG5000 é frequentemente usada como espessante ou estabilizador no processamento de alimentos. CMC é não-tóxico e não alergênico, e sua solução aquosa tem alta viscosidade, boa propriedade de formação de filme, propriedade de gel e compatibilidade. É amplamente utilizado em materiais de embalagem biodegradáveis. O filme base CMC tem boa resistência à tração, que é basicamente equivalente à resistência à tração de materiais sintéticos. Portanto, a carboximetilcelulose de sódio é amplamente utilizada no campo da preservação de alimentos.


Onde comprar Cas 9004-32-4
CMC FG5000

Especificação do CMC FG5000


Nome químicoCarboximetilcelulose de sódio
SinônimoGoma de celulose, carboximetilcelulose, derivado de celulose, sal de sódio de carboximetilcelulose, Na CMC, glicolato de celulose de sódio, CMC de sódio, GLICOLATE DE CELULOSE DE SÓDIO
Número CAS9004-32-4
MarcaKimaCell
Grau de produtoCMC FG5000
SolubilidadeÉter de celulose solúvel em água
Forma físicaPó de celulose branco a esbranquiçado
AparênciaBranco a cremoso, pó inodoro de fluxo livre
PH6. 5-8. 5
Viscosidade (1%, Brookfield, 25 °C)4500-5500 cps
Grau de Substituição0, 75-0, 90
Pureza (base seca)Min99.5 %
Perda na secagem (umidade)Máx. 8,0%
Tamanho da partículaMin.99.0 % passam através da malha 100
Código HS39123100


Aplicação do CMC FG5000


KimaCell®CMC FG5000 carboximetilcelulose de sódio pode ser usado como um material de revestimento comestível, que pode ser misturado com outros espessantes e aplicado na superfície de alguns alimentos para maximizar o frescor dos alimentos. Como material comestível, não causará efeitos adversos na saúde humana. Portanto, como um aditivo alimentar ideal, o CMC Na comestível é amplamente utilizado na produção de alimentos na indústria de alimentos. Tem boa propriedade de formação de filme, fontes ricas, baixo custo, não tóxico e inofensivo, e é fácil de degradar. Agora é amplamente utilizado no campo da preservação de alimentos. Não só pode prevenir eficazmente a perda de água, regular a respiração dos frutos, retardar a perda de matéria orgânica, retardar o envelhecimento dos frutos, mas também proteger a casca, reduzir os danos mecânicos durante o transporte, prevenir a invasão microbiana e reduzir o risco de decadência.

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