Name: CMC FG3000
Brand: KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
Availability: InStock
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CMC FG3000

KimaCell®CMC FG3000 carboximetilcelulose de sódio é a goma de celulose iônica mais importante. A carboximetilcelulose de sódio é geralmente um composto macromolecular aniônico preparado pela reação de celulose natural com soda cáustica e ácido monocloroacético, com peso molecular variando de milhares a milhões. As principais reações químicas do CMC são a alcalinização da celulose e do álcali à celulose alcalina e a eterificação da celulose alcalina e do ácido monocloroacético.

Passo 1: Alkalization: [C6H7O2 (OH) 3] n nNaOH → [C6H7O2 (OH) 2ONa] n nH2O

Passo 2: Etherificação: [C6H7O2 (OH) 2OONa] n nClCH2COONA → [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONA] n nNaCl

KimaCell®CMC FG3000 carboximetilcelulose de sódio é um pó branco fibroso ou granular, inodoro, insípido, higroscópico e fácil de dispersar em água para formar uma solução coloidal transparente.

Onde comprar Cas 9004-32-4

Especificação do CMC FG3000

Nome químico	Carboximetilcelulose de sódio
Sinônimo	Goma de celulose, carboximetilcelulose, derivado de celulose, sal de sódio de carboximetilcelulose, Na CMC, glicolato de celulose de sódio, CMC de sódio, GLICOLATE DE CELULOSE DE SÓDIO
Número CAS	9004-32-4
Marca	KimaCell
Grau de produto	CMC FG3000
Solubilidade	Éter de celulose solúvel em água
Forma física	Pó de celulose branco a esbranquiçado
Aparência	Branco a cremoso, pó inodoro de fluxo livre
PH	6. 5-8. 5
Viscosidade (1%, Brookfield, 25 °C)	2500-3500 cps
Grau de Substituição	0, 75-0, 90
Pureza (base seca)	Min99.5 %
Perda na secagem (umidade)	Máx. 8,0%
Tamanho da partícula	Min.99.0 % passam através da malha 100
Código HS	39123100

Aplicação de CMC FG3000

KimaCell^®CMC FG3000 carboximetilcelulose de sódio em iogurte pode impedir a proteína do leite de coagulação e precipitação, uniformemente dispersar e suspender, manter a estabilidade da qualidade dos alimentos e prolongar a vida útil. Sua estabilidade é boa e não é fácil produzir sedimentos; Resistência ácida forte; Pode melhorar o sabor da bebida e torná-la suave. Alta viscosidade pode ser obtida em baixa concentração, o que pode controlar a viscosidade durante o processamento de alimentos e dar aos alimentos uma sensação de lubrificação. Como um aditivo de alimentos, não será metabolizado e não fornecerá calor nos alimentos, reduzindo a desidratação e a contração dos alimentos e prolongando a vida útil dos alimentos. A dosagem em leite de soja, sorvete, sorvete, geléia, bebidas e latas é de cerca de 1% ~ 1,5%.

Documentos de CMC FG3000

Folha de dados de segurança material CMC FG3000

Folha de dados técnicos do CMC FG3000

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